小倉旦過市場：邊走邊吃攻略、必吃攤位與火災後近況（2026）

我住在門司區，卻每隔兩三週就去旦過市場買一次魚。來回搭電車要 30 分鐘，買的魚理論上家附近也有。我還是一直去，因為旦過其實不只是魚：這裡一百多年來一直餵飽這座城市，早市有它獨特的質地，一半攤主記得你的臉，另一半忙到根本顧不上看你。兩樣都剛剛好。

以下是第一次去的實用指南，大概第二次也用得上。

旦過市場是什麼地方

旦過市場（旦過市場） 是小倉市中心一條有頂棚的市場商店街，位於小倉北區魚町，從小倉站往北步行約 10 分鐘。市場從 20 世紀初就以某種形式存在，現在的頂棚商店街是戰後重建時留下的。

整條商店街長約 200 公尺，約有 80 個攤位，截至 2026 年 5 月約六成在營業，其餘處於火災後重建的最後階段（下文細說）。攤位組成：鮮魚（約佔三成）、蔬菜和醃菜、熟食和便當、肉類、甜點和麻糬、清酒和燒酎、日用雜貨，還有幾處站著吃喝的櫃檯。

市場 早上 7 點到中午 最好。這時魚最新鮮，炙燒攤的炭火已經燒旺，攤主們火力全開。下午比較清閒，也值得逛，只是氣氛不同。我最喜歡平日上午 9 點到 11 點：夠熱鬧，又不至於擠到走不動。

休市： 每週三及 1 月 1 日至 3 日。

2022 年火災與重建：真實近況

2022 年 4 月，市場中段起火，燒毀了商店街很大一部分。2022 到 2023 年的大部分時間，許多老攤主在臨時設施裡營業，同時規劃並推動重建。

現況（2026 年 5 月）：

• 第一期重建（商店街主體結構）於 2023 年底完成。大部分攤位已回到原址或附近，頭頂是新的頂棚。
• 商店街東端的 部分結構區域 仍在後期施工，少數原攤位周圍可能還有施工圍籬。
• 多數招牌攤位（包括鰹魚半敲燒炙燒攤、醃菜櫃檯和站著吃的壽司櫃檯）已在 2023 年或 2024 年初回到市場。
• 有幾家攤位火災後沒再開業。空出來的位置由新攤主接手，有些做得挺有意思。重建也帶來少數年輕攤主（咖啡、精釀啤酒），和傳統魚攤、醃菜攤並肩營業。

總結：旦過照常營業，值得一去，而且還是那個旦過。火災改變了它，這種事總會如此，但它的個性沒變。

怎麼逛：推薦路線

旦過是邊走邊吃的市場。慣例是買一口，站著吃完，再往前走。這裡沒有桌子。除非攤位明確設有內用櫃檯（有幾家是），否則別在攤位前坐下。

從魚町一側進入（西口，從平和通過來）。一進去就是魚攤，順序剛好。慢慢走，有人遞試吃就接，看起來好吃就買。商店街略有彎曲，一路走到東端，再從中間折返。

照閒逛的速度，整條路線約 40 分鐘。目標明確會更快，停下來聊天就久多了。

吃什麼：八個攤位推薦

1. 鰹魚半敲燒攤 旦過最具代表性的體驗。攤主當著你的面，用手持噴槍炙燒整條鰹魚背肉，光是香味就能把人吸過去。切成半敲燒，配蒜片、薑和蔥，裝在小碟裡或包在摺紙裡，依份量 400 至 600 日圓。這是最能代表旦過的一道，一定要吃。

2. 站著吃的壽司櫃檯 商店街中段有一家不錯的壽司櫃檯。不是高級店：這是市場壽司，價格實在，用的是當天早上魚攤多出來的魚。一次兩三貫，站著吃，想知道吃的是什麼就問攤主。每貫 150 至 300 日圓。

3. 醃菜櫃檯（ぬか漬け） 小倉在地的米糠醃菜（糠床）自成一格。旦過的醃菜攤已傳了好幾代，糠床甕用了幾十年。小黃瓜、白蘿蔔、茄子：少買一點邊走邊吃。如果住處有冰箱，也是很好的伴手禮。

4. 仙貝（米果）攤 這裡的小倉風味仙貝醬油色深、中心略軟，和東京百貨公司賣的那種輕脆米果不同。小袋裝或單片賣，買一袋邊走邊吃很值得。

5. 烤雞串櫃檯 傍晚（15 點左右起）最好，那時炭火正旺，下班的人陸續進來。有雞肉丸（つくね）的話一定要點。

6. 麻糬角落 西口附近一家老和菓子攤賣當季麻糬。這裡的大福平凡得令人心滿意足：新鮮、甜度剛好，做它的人已經在這個市場做了四十年麻糬。

7. 在地清酒和燒酎 商店街中段有家小酒舖，賣福岡和九州各地的清酒與燒酎，機場免稅店買不到，還能小杯試飲。帶一瓶回家正好。

8. 便當攤 想晚點坐下來吃，東口附近的熟食便當攤會用當天早上的魚和肉配成米飯便當，600 至 900 日圓。帶去小倉城的園區或紫川河岸吃。

氛圍：出發前要知道的事

旦過是給在地居民的市場，不是給觀光客的，運作方式也是如此。攤主大多六七十歲甚至八十多歲，是第二代、第三代，很多家族從戰後重建起就在這裡。他們並不冷淡，但也不會刻意熱情招呼。這裡是他們的工作場所。

語言： 英文標示很少，大多數攤位只有日文。通用語言是指著東西、比手指表示數量。手機翻譯（Google 翻譯的相機模式、Naver Papago）很好用，大多數攤主也看過觀光客這麼做。火災後新開的幾家攤位有雙語菜單。

現金： 帶 2,000 至 3,000 日圓現金。老攤位只收現金，新攤位可能支援 PayPay 或刷卡，別想當然。

拍照： 拍攤位和商店街一般沒問題。要單獨拍攤主前先問一下：舉起手機、用詢問的眼神示意即可。多數人會答應，有些人不願意，請尊重。

旦過周邊

旦過位於小倉市中心可步行遊覽的核心區。逛完市場後：

• 小倉城：往南步行 10 分鐘，完整介紹見 我們的小倉城指南。城的園區很適合吃便當。
• 平和通商店街：往西 5 分鐘，有頂棚的購物街，有服飾店、藥妝店和幾家不錯的拉麵店。
• Riverwalk 北九州：往南 7 分鐘，紫川旁的大型購物中心，是最近的公共廁所。

在小倉玩一整天：一早逛旦過，接著去小倉城，下午去 Riverwalk 和河邊，是北九州最穩當的好日子之一。

市場以外的餐廳見 小倉美食指南，更廣的北九州美食見 北九州美食分類。

參加導覽團

如果想有導遊帶著邊吃邊講（各攤位的歷史、幫你跨過語言障礙、在地人知道哪個櫃檯值得停），福岡美食文化之旅 把旦過市場列為重點一站。導遊和攤主之間的交情，是自己去很難複製的。行程內容見完整的 福岡美食文化之旅指南（英文）。

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實用資訊

項目	資訊
營業時間	約 7:00 至 18:00（各攤位不同，7:00 至 12:00 最熱鬧）
休市	每週三及 1 月 1 日至 3 日
門票	免費入場
預算	吃一輪小吃 1,500 至 3,000 日圓
付款	多為現金，部分新攤位可刷卡或掃碼
最近的廁所	Riverwalk 北九州（5 分鐘）或小倉站（10 分鐘）
WiFi	訊號不穩，建議用 日本 eSIM（英文）
交通	從小倉站步行 10 分鐘

街區背景

旦過所在的 魚町（字面意思是「魚的町」），名字就說明了這一帶幾百年來的身分。紫川在南邊幾個街區外流過。市場周邊是小倉最有生活感的街區之一：小餐館、在地酒吧、幾家比大多數觀光客年紀還大的居酒屋。逛完攤位後在市場周圍的巷弄走走，多花 20 分鐘很值得。

小倉區域概覽見 北九州小倉，全市美食見 北九州美食。

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旦過市場是那種越去越有味道的地方。第一次你在摸路，第二次開始看清這裡真正有什麼，到第三次你已經有每次必買醃菜的攤主，市場也就做到了市場該做的事。

早點去，帶現金，鰹魚半敲燒一離開噴槍就馬上吃。

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