小仓旦过市场：边走边吃攻略、必吃摊位与火灾后近况（2026）

我住在门司区，却每隔两三周就去旦过市场买一次鱼。来回坐电车要 30 分钟，买的鱼理论上家附近也有。我还是一直去，因为旦过其实不只是鱼：这里一百多年来一直喂饱这座城市，早市有它独特的质感，一半摊主记得你的脸，另一半忙得根本顾不上看你。两样都恰到好处。

下面是第一次去的实用指南，大概第二次也用得上。

旦过市场是什么地方

旦过市场（旦過市場） 是小仓市中心一条带顶棚的市场商店街，位于小仓北区鱼町，从小仓站向北步行约 10 分钟。市场从 20 世纪初就以某种形式存在，现在的顶棚商店街是战后重建时留下的。

整条商店街长约 200 米，约有 80 个摊位，截至 2026 年 5 月约六成在营业，其余处在火灾后重建的最后阶段（下文细说）。摊位构成：鲜鱼（约占三成）、蔬菜和腌菜、熟食和便当、肉类、甜点和麻糬、清酒和烧酒、日用杂货，还有几处站着吃喝的柜台。

市场 早上 7 点到中午 最好。这时鱼最新鲜，炙烤摊的炭火已经烧旺，摊主们状态全开。下午比较清闲，也值得逛，只是气氛不同。我最喜欢工作日上午 9 点到 11 点：够热闹，又不至于挤得走不动。

休市： 每周三及 1 月 1 日至 3 日。

2022 年火灾与重建：真实近况

2022 年 4 月，市场中段起火，烧毁了商店街的很大一部分。2022 到 2023 年的大部分时间里，许多老摊主在临时设施里营业，同时规划和推进重建。

现况（2026 年 5 月）：

• 第一期重建（商店街主体结构）于 2023 年底完成。大部分摊位已回到原址或附近，头顶是新的顶棚。
• 商店街东端的 部分结构区域 仍在后期施工，少数原摊位周围可能还有施工围挡。
• 多数招牌摊位（包括鲣鱼半敲烧炙烤摊、腌菜柜台和站着吃的寿司柜台）已在 2023 年或 2024 年初回到市场。
• 有几家摊位火灾后没再开业。空出来的位置由新摊主接手，其中有些做得挺有意思。重建也带来了少数年轻摊主（咖啡、精酿啤酒），和传统的鱼摊、腌菜摊并肩营业。

总结：旦过照常营业，值得一去，而且还是那个旦过。火灾改变了它，这类事总会如此，但它的性格没变。

怎么逛：推荐路线

旦过是边走边吃的市场。惯例是买一口，站着吃完，再往前走。这里没有桌子。除非摊位明确设了堂食柜台（有几家是），否则别在摊位前坐下。

从鱼町一侧进入（西口，从平和通过来）。一进去就是鱼摊，顺序正好。慢慢走，有人递试吃就接，看着好的就买。商店街略有弯曲，一路走到东端，再从中间折回。

按闲逛的速度，整条路线约 40 分钟。目标明确会更快，停下来聊天就久多了。

吃什么：八个摊位推荐

1. 鲣鱼半敲烧摊 旦过最具代表性的体验。摊主当着你的面，用手持喷枪炙烤整条鲣鱼脊肉，光是香味就能把人吸过去。切成半敲烧，配蒜片、姜和葱，装在小碟里或包在折纸里，按分量 400 至 600 日元。这是最能代表旦过的一道，一定要吃。

2. 站着吃的寿司柜台 商店街中段有一家不错的寿司柜台。不是高级店：这是市场寿司，价格实在，用的是当天早上鱼摊多出来的鱼。一次两三贯，站着吃，想知道吃的是什么就问摊主。每贯 150 至 300 日元。

3. 腌菜柜台（ぬか漬け） 小仓本地的米糠腌菜（糠床）自成一格。旦过的腌菜摊已经传了好几代，糠床罐子用了几十年。黄瓜、萝卜、茄子：少买一点边走边吃。如果住处有冰箱，也是很好的伴手礼。

4. 仙贝（米果）摊 这里的小仓风味仙贝酱油色深、中心略软，和东京百货公司卖的那种轻脆米果不一样。小袋装或单片卖，买一袋边走边吃很值。

5. 烤鸡串柜台 傍晚（15 点左右起）最好，那时炭火正旺，下班的人陆续进来。有鸡肉丸（つくね）的话一定点。

6. 麻糬角 西口附近一家老和果子摊卖时令麻糬。这里的大福平凡得让人心满意足：新鲜、甜度刚好，做它的人已经在这个市场做了四十年麻糬。

7. 本地清酒和烧酒 商店街中段有家小酒铺，卖福冈和九州各地的清酒和烧酒，机场免税店里买不到，还能小杯试饮。带一瓶回家正合适。

8. 便当摊 想晚点坐下来吃，东口附近的熟食便当摊会用当天早上的鱼和肉配成米饭便当，600 至 900 日元。带去小仓城的园区或紫川河岸吃。

氛围：去之前要知道的事

旦过是给本地居民的市场，不是给游客的，运作方式也是这样。摊主大多六七十岁甚至八十多岁，是第二代、第三代，很多家族从战后重建起就在这里。他们并不冷淡，但也不会刻意热情招呼。这里是他们的工作场所。

语言： 英文标识很少，大多数摊位只有日文。通用语言是指着东西、伸手指比数量。手机翻译（Google 翻译的相机模式、Naver Papago）很好用，大多数摊主也见过游客这么做。火灾后新开的几家摊位有双语菜单。

现金： 带 2,000 至 3,000 日元现金。老摊位只收现金，新摊位可能支持 PayPay 或刷卡，别想当然。

拍照： 拍摊位和商店街一般没问题。要单独拍摊主前先问一下：举起手机、用询问的眼神示意即可。多数人会答应，有些人不愿意，请尊重。

旦过周边

旦过位于小仓市中心可步行游览的核心区。逛完市场后：

• 小仓城：向南步行 10 分钟，完整介绍见 我们的小仓城指南。城的园区很适合吃便当。
• 平和通商店街：向西 5 分钟，带顶棚的购物街，有服装店、药妆店和几家不错的拉面店。
• Riverwalk 北九州：向南 7 分钟，紫川边的大型购物中心，是最近的公共厕所。

在小仓玩一整天：一早逛旦过，接着去小仓城，下午去 Riverwalk 和河边，是北九州最稳妥的好日子之一。

市场以外的餐厅见 小仓美食指南，更广的北九州美食见 北九州美食分类。

参加导览团

如果想有导游带着边吃边讲（各摊位的历史、帮你跨过语言障碍、本地人知道哪个柜台值得停），福冈美食文化之旅 把旦过市场列为重点一站。导游和摊主之间的交情，是自己去很难复制的。行程内容见完整的 福冈美食文化之旅指南（英文）。

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实用信息

项目	信息
营业时间	约 7:00 至 18:00（各摊位不同，7:00 至 12:00 最热闹）
休市	每周三及 1 月 1 日至 3 日
门票	免费入场
预算	吃一圈小吃 1,500 至 3,000 日元
支付	多为现金，部分新摊位可刷卡或扫码
最近的厕所	Riverwalk 北九州（5 分钟）或小仓站（10 分钟）
WiFi	信号不稳，建议用 日本 eSIM（英文）
交通	从小仓站步行 10 分钟

街区背景

旦过所在的 鱼町（字面意思是“鱼的町”），名字就说明了这一带几百年来的身份。紫川在南边几个街区外流过。市场周边是小仓最有生活气息的街区之一：小餐馆、本地酒吧、几家比大多数游客年纪还大的居酒屋。逛完摊位后在市场周围的街巷走走，多花 20 分钟很值得。

小仓区域概览见 北九州小仓，全市美食见 北九州美食。

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旦过市场是那种越去越有味道的地方。第一次你在摸路，第二次开始看清这里真正有什么，到第三次你已经有每次必买腌菜的摊主，市场也就做到了市场该做的事。

早点去，带现金，鲣鱼半敲烧一离开喷枪就马上吃。

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