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北九州美食

北九州是九州最被低估的美食城市。炒烏龍麵 1945 年誕生於小倉，角打立飲酒吧比博多還多，門司港有烤咖哩，旦過市場早上 7 點就開門。這裡整理了全市值得一吃的地方。

北九州料理課上，雙手正在捏握壽司

北九州 Heishirou 壽司製作體驗：2026 預訂指南

在北九州小倉的 Heishirou 親手做壽司：零基礎也能參加的壽司課，可在 Klook 預訂。包含哪些內容、能做出什麼、適合哪些人，一篇講清楚。

旦過市場有頂棚的商店街入口，頭頂掛著市場招牌

小倉旦過市場：邊走邊吃攻略、必吃攤位與火災後近況（2026）

旦過市場是小倉人的廚房：鮮魚攤、小吃攤、現場噴火炙燒的鰹魚半敲燒，以及 2022 年火災後的重建。吃什麼、何時去、住在門司區的在地人常去哪些攤位。

吧檯餐廳裡的一盤炒烏龍麵風格炒麵和一杯啤酒

小倉美食指南：18家必吃餐廳與在地名物（2026）

小倉是九州最被低估的美食城市：炒烏龍麵的發源地、角打立飲酒館、旦過市場、深夜拉麵。18家我們自己常去的店，還有該點什麼。

照片來源

北九州料理課上，雙手正在捏握壽司: Harrison Chang, Unsplash License, Unsplash
旦過市場有頂棚的商店街入口，頭頂掛著市場招牌: Kugel, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons, 已修改
吧檯餐廳裡的一盤炒烏龍麵風格炒麵和一杯啤酒: Kouji Tsuru, Unsplash License, Unsplash